मिस्सी रोटी बनाने की वि धि 1. सबसे पहले एक बर्तन में डेढ कप बेसन और कप बेसन का आटा लें. 2. इसमें अब कुटी लाल मिर्च, हल्दी, क्रश साबुत धनिया थोड़ा, हींग, स्वादानुसार नमक, बारीक कटी हरी मिर्च, प्याज, हरा धनिया, कसूरी मेथी और 2 बड़े चम्मच तेल डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें.
6. रोटी जब सिक जाए तो चाकू या पलटे की मदद से इसे हटाएं, इस पर मक्खन लगाकर दाल मक्खनी, मटर पनीर या गोभी आलू के साथ पेयर करें.